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バンコク編 16/27
トートマンクン、エビのすり身のフライ。
新鮮でおいしいエビを惜しげもなく使っている。
（日本の冷凍のブラックタイガーなどはタイから来てる物も多い。）
日本でこれを食べると材料だっけですごい値段になる。
外はパリパリ中はジューシー。うーんたまらない。
タイ人は甘いたれをつけて食べるのだけど、しょうゆなどをつけて食べてもおいしい。

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e-mail: はのまん＠沈没旅行者